Queso semi DOP Mahón-Menorca COINGA
- Queso con Denominación de Origen Mahón-Menorca elaborado con leche de vaca de las granjas de la isla.
- Queso 100% natural. 7 veces premiado en los WORLD CHEESE AWARDS.
- Pieza de queso entera con un peso aprox. de 2,8 kg. Producto certificado en Bienestar Animal
- Madura entre 90 y 120 días. Sabor persistente, fácil de cortar.
- Es el queso Mahón más versátil y el que se combina con sobrasada caliente en la clásica tostada menorquina.
Exploraremos las características distintivas del queso semi DOP Mahón-Menorca COINGA, un producto con Denominación de Origen Protegida que destaca por su sabor y tradición. Descubriremos su proceso de elaboración artesanal, sus propiedades organolépticas y las razones por las que se ha convertido en un referente dentro de los quesos españoles. Además, ofreceremos consejos sobre cómo disfrutarlo en su máxima expresión y maridajes recomendados.
Detalles del producto
El queso semi DOP Mahón-Menorca de COINGA es una deliciosa variedad de queso originaria de la isla de Menorca, en las Islas Baleares. Este queso cuenta con la Denominación de Origen Protegida (DOP), lo que garantiza su autenticidad y calidad. Elaborado a partir de leche de vaca, presenta una textura semi-dura y un sabor suave pero característico, con notas de mantequilla y toques ligeramente ácidos.
Mantequilla ARIASCaracterísticas principales
- Origen: Menorca, Islas Baleares, España.
- Leche: Vaca.
- Maduración: Entre 2 y 5 meses.
- Sabor: Suave con notas de mantequilla y ligera acidez.
- Textura: Semi-dura.
- Presentación: Generalmente en piezas de 1 kg, 500 g o 250 g.
Modo de empleo
El queso semi DOP Mahón-Menorca COINGA es muy versátil y puede disfrutarse de diversas maneras. Aquí te dejamos algunas ideas sobre cómo emplearlo:
- En tablas de quesos: Corta el queso en dados o lonchas finas y acompáñalo con otros quesos, frutas, frutos secos y panes variados. Es ideal para aperitivos y reuniones.
- En ensaladas: Añade pequeños trozos de queso Mahón a tus ensaladas para darles un toque especial. Combina bien con hojas verdes, nueces y vinagretas suaves.
- En bocadillos: Utiliza el queso semi Mahón en bocadillos y sándwiches. Su sabor suave lo hace perfecto para combinar con embutidos, verduras y salsas.
- Fundido en platos calientes: Este queso se funde muy bien, por lo que es ideal para gratinar platos de pasta, pizzas, lasañas y cazuelas.
Recomendaciones de uso
Para disfrutar al máximo del queso semi DOP Mahón-Menorca COINGA, ten en cuenta las siguientes recomendaciones:
Queso de Burgos EROSKI basic- Temperatura de consumo: Sírvelo a temperatura ambiente. Sácalo del frigorífico unos 30-60 minutos antes de consumir para que alcance su sabor óptimo.
- Conservación: Guarda el queso en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el frigorífico, envuelto en papel encerado o en un recipiente hermético.
- Maridaje: Marida este queso con vinos blancos jóvenes, rosados o tintos ligeros. También combina bien con cervezas artesanales o sidras.
- Corte: Utiliza un cuchillo adecuado para quesos de pasta semi-dura para obtener cortes limpios y precisos.
Alternativas válidas para comprarlo online
Si deseas adquirir el queso semi DOP Mahón-Menorca COINGA desde la comodidad de tu hogar, aquí te dejamos algunas opciones recomendadas:
Amazon
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que el queso tenga Denominación de Origen Protegida (DOP)?
La Denominación de Origen Protegida (DOP) es un reconocimiento a nivel europeo que certifica que un producto se elabora en una región específica y siguiendo unos métodos tradicionales. En el caso del queso Mahón-Menorca, garantiza que se produce en la isla de Menorca y cumple con los estándares de calidad establecidos.
¿Cómo debo conservar el queso Mahón-Menorca?
Para conservar el queso Mahón-Menorca en óptimas condiciones, es recomendable guardarlo en el frigorífico, envuelto en papel encerado o en un recipiente hermético. Asegúrate de que esté en un lugar fresco y seco.
¿Puedo congelar el queso Mahón-Menorca?
No se recomienda congelar el queso Mahón-Menorca, ya que este proceso puede alterar su textura y sabor. Es mejor consumirlo fresco y conservarlo adecuadamente en el frigorífico.
¿Con qué vinos marida mejor el queso Mahón-Menorca?
El queso Mahón-Menorca marida especialmente bien con vinos blancos jóvenes, rosados o tintos ligeros. También puede combinarse con cervezas artesanales o sidras para una experiencia de sabor diferente.
¿Es apto para personas con intolerancia a la lactosa?
El queso Mahón-Menorca, al ser un queso de leche de vaca, contiene lactosa. Las personas con intolerancia a la lactosa deben consultar la etiqueta del producto o a un profesional de la salud antes de consumirlo.